甘肃省谷丰源农化科技有限公司成立于2006年,公司在销售农药、肥料等农业生产资料过程中,发现一家一户的小农户滥用化肥农药造成农产品质量参差不齐、土壤面源污染等问题还比较严重。针对这种状况,谷丰源按照农业生产标准化思路,以作物为核心,对全程植保绿色防控和科学施肥技术进行优选和集成,探索通过生产托管为服务对象提供全程水肥药一体化农业生产性服务,构建了“专业服务公司+生产公司(企业)+小农户”的“农工场”托管服务模式,推动农业标准化技术在小农户生产中落地,实现了从农民单家独户传统生产模式向专业化、标准化的“工场化”生产模式的转变。

一、以农户需求为导向,确定托管服务作物

甘肃省主要农作物为小麦、玉米、马铃薯、中药材、高原夏菜和苹果6大类。河西走廊地区是我国最大的玉米制种基地,每年玉米制种面积约120万亩,高原夏菜种植面积200万亩以上,中药材超过60万亩,这三种作物新型农业技术应用不足的问题比较突出。如玉米制种方面,河西走廊常年制种,但由于连年种植不倒茬,虫害不断加重,土壤板结、次生盐渍化等致使耕地质量下降,严重影响了制种玉米的产量。根据当地农业公司和小农户实际需求,谷丰源把制种玉米、高原夏菜和中药材确定作为托管服务的重点。

二、以作物种植为核心,制定托管服务方案

“农工场”以作物为核心,汇集科研、教学、生产、推广等相关技术专家资源,组建专业技术服务团队。根据服务领域内农作物种植相关的土壤、气候、灌溉、病虫害等信息,集成新技术、新材料,形成一体化标准种植方案。为实现不同农产品质量提升与土壤改良同步的综合效果,推出了从全程植保到配方施肥、水肥一体化、土壤改良等系列综合托管服务项目。

三、以组织创新为重点,探索托管服务模式

主要探索出两种托管服务模式,一是“专业服务公司+生产公司+小农户”模式。公司从2010年开始引导制种公司采取托管服务进行病虫害统防统治、测土配方施肥、水肥一体化和土壤改良,先后与隆平高科、登海先锋、敦煌种业等进行合作,制种公司与专家团队签订合同,专家团队根据制种基地测土结果和病虫害测报,提供全程病虫害防治和土肥水技术方案,服务团队和种业公司驻村技术人员负责培训、指导和监督农户执行。此外,公司在高台县与从事夏菜种植的绿洲有机农业公司合作,为其订单农户开展植保绿色防控技术托管服务,制定全程绿色防控方案,指导农户科学施药,实现平均7天一次现场指导,突发问题2小时内到达现场,病虫害得到有效控制,农户亩均增收563元。2018年,绿洲公司155户订单户都纳入托管服务协议。二是“专业服务公司+规模经营主体”模式。甘肃农垦集团经营耕地112万亩,一半以上属于盐碱地;2.24万个家庭农场,每个农场平均耕地面积50亩。为适应现代农业发展要求,农垦集团提出大农机、大产业、大条田和水肥一体化“三大一化”战略,明确统一土地经营、统一农业技术标准和农资、统一产品销售的“三统一”原则。根据农垦集团需求,“农工场”全面承接了盐碱地改良和水肥药等托管服务。

四、以服务质量为根本,构建科学评价体系

2016年起,甘肃省耕地质量建设管理总站、甘肃省农业技术推广总站、甘肃省植保植检站、甘肃省种业商会(协会)等第三方单位权威专家组成评价团队,对“农工场”托管服务效果进行公开测评,评价内容涵盖产量、品质、土壤、生态、环保等方面,评价结果通过新闻发布会向社会公开。公司还与张掖市农产品质量监测检验中心合作,对使用“农工场”全程绿色防控的作物进行随机抽检,确保服务到位、质量达标。经过数年的不懈努力,农工场托管服务模式已在甘肃数个粮食生产区域蓬勃发展,不断提升小农户生产水平,实现了粮食种植增产增效,有效地促进了小农户与现代农业有机衔接。

一是整合资源,提升了小农户生产的现代化水平。病虫害统防统治、测土配方施肥、水肥一体化和土壤改良,不是一家一户能够采用和实现的。“农工场”发挥集团作战优势,全面导入现代农业资源要素,制定实施农业生产性服务综合方案,有效创新了农业社会化服务模式。近三年,累计托管玉米制种面积超过216万亩。2018年,甘州区农业绿色发展水肥药托管社会化服务试点项目托管服务面积62.5万亩,带领8.21万农户参与发展现代农业。

二是优化服务,实现了农产品生产的节本增效。通过开展农业生产性服务,节约了生产资料成本,增加了农户收益,提升了生态效益,还带动了产业的发展。据测算,通过生产托管,制种公司亩均增效360元,按照近三年累计托管玉米制种面积216万亩计算,制种公司增效7.78亿元。同时,谷丰源公司快速发展壮大,托管服务能力和服务水平得到显著提升。

三是突破瓶颈,促进了农业绿色发展。“农工场”集成应用玉米绿色防控、新型肥料、水肥一体化等技术,提升了农业生产标准化、专业化水平,节约了水肥药,保护和涵养了耕地。据测算,通过开展绿色防控社会化服务,每亩可节水50~200米3、化肥投入减少15~30千克、农药用量下降10%~25%。2018年,谷丰源和甘肃农垦集团国营八一农场合作,开展药材绿色防控社会化服务,药材霜霉病防效达到95%,用药量下降10%~25%,亩均增产20%以上,农残、重金属等含量均符合国家标准,平均每亩增收315.5元。