案例介绍

    一、改良土壤，培肥地力。家庭农场刚承包时的地块是一座废弃的采石宕口，因过度开采基本没有了土层，加上地面坑洼不平，很难种植庄稼。为此，农场“土法”上马，使用挖掘机、推土机起沟做埂，平整土地。大卡车从山下运土、推土机垫土，共垫了100余卡车的土。农场成立之初，主要种植小麦、旱杂粮、棉花等作物。由于是人工垫的土层，土壤贫瘠，肥力不足，种一亩亏一亩。于是农场决定休耕3年，又往宕口增垫了近100卡车的土，再往土里加施10多吨的鸡粪，增厚土层，培肥地力，使得荒芜的采石宕口逐渐变成了一片沃土。

二、因地制宜，规划产业。家庭农场根据宕口的地形地貌特点，坚持短中长规划相结合，在农场入口两侧分别种植海棠和樱花，增加农场景观的同时，也为农场培育了长期的产品；沿山体种植鲜桃，以马埂村土生土长的“野鸡红”为主，辅以油桃、水蜜桃，增加鲜桃的多样性，培育农场的中期产品和主力产品；在山体泉水口下面的水面低密度放养容易成活的鲫鱼，在树林和桃林里散养鸡、鸭、鹅等家禽，在宕山外的零散山地上种植旱杂粮和西瓜，鱼、家禽、西瓜、旱杂粮成了农场当年种养当年收益的短期产品。农场建立起比较科学的布局结构和长中短期相结合的产品结构，确保收益的多元化，也有效分散了风险。同时，农场的短中长三线产业还形成了区域生态循环系统，山泉水用来灌溉，果园和苗木林里放养家禽，旱杂粮用于喂养家禽，家禽粪便补充地力。

三、持续投入，生态发展。家庭农场根据自身产业特点和资金实力，制订了详细的资金使用计划，每年投入5—10万元，一步一个脚印，把有限的资金用在刀刃上，小步滚动发展。10年来，农场共投入近100万元，主要以自有资金为主，其中18万元为政府项目补贴，20万元为创业贷款，其余的为亲友借款。如今农场不仅把银行贷款和借债基本还清，还有了一定的积累。在发展过程中，农场坚持生态立农的理念，加强田间管理，始终坚持不使用农药、化肥和激素。在施肥上，每年的12月至来年的1月期间，每棵桃树施用1.5斤的菜籽饼及动物粪便；在桃树开花的季节，每棵桃树再追加2两的生物菌肥，以满足桃子生长所需的营养。治虫方面喷施纯酿造的米醋，除草全部采用人工拔草，通过立稻草人、悬挂气球和竖光盘驱赶飞禽。对家禽的防疫则更是采用“土法”，在饲料中添加剁碎的韭菜和大蒜，以保证禽肉、禽蛋的口感和香味。自开展养殖以来，农场的家禽从未发生过疫情。精心呵护下的良好生态环境也回报出安全、优质、口感上乘的农产品。农场的“野鸡红”桃卖出了一斤30元的高价，比市场价高出了五六倍；生长一年的母鸡每只售价从未低于100元，草鸡蛋每只售价达到1.8元,“山地西瓜”价格比市场价高出0.5—1元/斤，实现了优质优价。

四、丰富产品，拓展销路。家庭农场坚持多措并举，不断拓展农产品销路。一是发展初加工。用农场种植的芝麻做出纯正的芝麻香油，用农场种植的山芋做成没有任何添加的手工粉丝，每逢春节提前宰杀一批鸡、鸭、鹅做成咸货，还把种植的黄豆磨成豆腐加工成速冻豆腐圆子。在市场营销方面，通过微店、论坛、手机农产品APP平台，实行“订单生产”，保证季季有产品出售。二是开展农家乐采摘活动。每逢桃子成熟季节，通过网络发出预告，吸引市民来农场现场采摘，并体验原汁原味的农家菜，以“小时候的味道”来提升农场的美誉度。三是寻求对接稳定的客户单位。农场与镇江九久老年康复中心结成了稳定的供需关系，有效解决了农场农副产品的销售问题。四是积极参加农产品进社区活动。农场连续五年参加市农业部门组织的“为民服务城乡直通车”、“地产优质农产品进社区年货大街”等活动，农场的母鸡、咸鹅、手工粉丝、豆腐圆子、玉米粉、泡菜等农产品成了活动中最受市民欢迎的农产品，活动期间农场每天的营业额都近万元。

       五、严守质量，诚信经营。家庭农场坚持对生产经营费用及时详细记账，精心核算成本，把资金用在刀刃上。为提高产品的市场信誉度，农场把产品的生产过程通过手机进行“直播”，接受消费者监督。特别是，农场始终坚守道德底线，杜绝偷工减料、短斤少两，严格按照生产标准以保证产品质量。做手工粉丝，农场坚持过水不少于三道，只用山里清洁的泉水；快递桃子时，不用泡沫塑料包装盒以防二次污染，全部用纸质品加凉冻的矿泉水进行包装，延长运输过程中的保鲜期；当产品供不应求时，宁愿出现“空档期”，也决不会拿他人的产品滥竽充数。农场主因此被镇江市“原味生活”农产品销售平台列为“良心农”。